全域文明丨凤岗：开展专项检查 守护师生“舌尖上的安全”

    10月10日，东莞市市场监督管理局凤岗分局组织开展学校食堂及校园周边商店、餐饮单位食品安全专项检查行动，进一步筑牢校园食品安全防线，压实食品安全主体责任，切实保障广大师生的饮食健康与生命安全。

    ▲对学校食堂进行详细检查

    在华侨中学秀木桥校区，检查人员对学校食堂消毒区、果蔬加工区、食品储存区、食品留样区等区域进行详细检查，重点核查食材采购索证索票、存储条件、食品加工制作流程、餐具清洗消毒记录及从业人员健康证明等关键环节，督促学校要切实履行食品安全主体责任，落实落细校园食品安全各项工作，确保每一顿餐食都安全、卫生、健康。

    ▲对校园周边商店、餐馆等开展检查

    随后，检查组一行来到校园周边商店、餐馆，重点检查食品经营资质、食品保质期、储存环境以及是否销售“三无”食品、过期食品等情况，督促商户要加强日常自查自纠，切实规范经营行为，为学生和周边居民营造安全、健康的饮食环境。

    自9月开学至今，凤岗市场监管分局联合镇教育管理中心，对辖区内各中小学、幼儿园食堂开展常态化日常检查。截至目前，共检查校园食堂67家，发现食材存储不规范、消毒记录不全等风险28处，均已现场指导整改完毕，未发现重大食品安全隐患。该分局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，建立常态化检查机制，定期开展食品安全隐患排查与整治行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。