“藏粮于地，藏粮于技”：中国力保端牢粮食“饭碗”
2月11日，亳州市谯城区赵桥乡“无人农场”无人机在喷洒除草剂。新华社记者刘军喜摄
新华社北京3月24日电（记者杨丁淼 王学涛 周文其）安装电池、倒入除草剂、轻按操作手柄，农场工作人员一番熟练操作，无人植保机便原地升空，向着麦田飞去。安徽省亳州市谯城区赵桥乡的“无人农场”迎来了建成后的第一个春耕季。
农场负责人焦魁是种地的“老把式”，看着一人负责操作，一人负责装药，一台无人机一天就能喷施农药超过1500亩。他感叹传统人工效率提升了上百倍，不由佩服起自己的“新农人”儿子焦瑞，因为对于各种信息化的“新式农机”，焦瑞才是行家。
“只要一部手机，无论在哪里，随时都可以打开自动灌溉系统来浇水。”焦瑞说，在农场办公区，技术人员通过“农场大脑”的电子大屏远程监控麦田情况，还可以实时了解田间土壤、空气温度与湿度等信息。
陌上花开春意浓，最是春耕好时节。这段时期，与焦魁家的农场一样，中国各地乡村抢农时、抓春耕、促春管，田间地头一片繁忙景象。
粮稳天下安。中国粮食生产已实现18连丰，保障粮食安全问题的弦却从未松懈。近两年，受疫情、灾情叠加影响，中国人对“手中有粮、心中不慌”这句话有了更深更真切的体会。
“装满‘米袋子’、充实‘菜篮子’，把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中”已成为中国各方共识和努力方向。
今年全国两会上，代表委员热议切实保护耕地、振兴种业、调动种粮积极性、加大科技支撑力度，为“藏粮于地、藏粮于技”建言献策。
粮食产量保持在1.3万亿斤以上，是政府工作报告提出的今年发展主要预期目标之一。“这是给我们下的‘军令状’，是必须确保完成的硬任务。”农业农村部部长唐仁健在今年两会首场“部长通道”上表示。
中国国家发改委副主任胡祖才两会期间表示，中国要做好粮食保供稳价，稳定稻谷、小麦等播种面积和产量，保持粮食量足价稳，同时还要大力实施大豆和油料产能提升工程。
“‘藏粮于地、藏粮于技’是中国确保粮食综合生产能力的基本战略，对于确保粮食产量稳定意义重大。”中国人民大学农业与农村发展学院教授程国强说。他强调，“藏粮于地”不仅是指耕地面积要有保证，更要提高耕地质量。
位于中国东部沿海的南通海安墩头镇，近7000亩高标准农田项目进入施工扫尾阶段。田面平整、绿化成行、灌溉排水设施配套的高标准农田，是中国正在推广普及的提高耕地质量的有效措施。
“完工后将大大提升农田排蓄水能力，以及粮食生产规模化、机械化水平，根除传统水患。”南通市农业农村局农田建设管理处处长丁军介绍，“高标准”将体现在智慧农业、田美乡村、高效节水等多个方面。
根据今年政府工作报告，中国将加强中低产田改造，新建1亿亩高标准农田，新建改造一批大中型灌区。
在胡天妮的麦田里，机器喷洒叶面肥和杀菌剂以促弱苗转壮。受访者供图。
在山西农民胡天妮的智慧农场，传感器实时监测地温、含水量、肥力等指标，实现了固定式喷灌、水肥一体化。
“现在地温低，大水漫灌可能导致小麦不发苗，还造成土壤板结，喷灌既能保证土壤温度不变，又能让表层湿润，有利于发苗。”他说。
受去年秋季雨涝灾害影响，胡天妮家的500亩小麦晚种了30多天。在中央财政资金990万元支持下，他所在的芮城县对部分小麦采取了碾压、喷施等管护措施。科学种田能让小麦亩均增产300斤，胡天妮对今年的收成充满信心。
解决吃饭问题，根本出路在科技。除了数字化为农业赋能，种业是保障粮食安全的源头。在已故“杂交水稻之父”袁隆平院士工作生活过的湖南长沙，岳麓山实验室开工近期建设，致力于打造种业创新高地，推动中国种业高质量发展。
“要强化科技的引领支撑作用，加大新品种、新技术、新产品的创新推广应用。”山西农业大学副校长王娟玲认为，“藏粮于技”就是要持续加大投入，不断提升创新效率，充分挖掘土地、种子、肥料的增产潜力，用科技把农业生产各个环节“吃干榨净”。
中国多地出台了“藏粮于技”的指导性意见和行动方案。江苏启动全程全面机械化示范县建设，预计到“十四五”末，全省农作物耕种收综合机械化水平达到90%以上，特色农业机械化水平总体达到70%以上；安徽则出台“科技强农”三年行动方案，将开展种养业提质增效、农业全产业链建设、农业绿色循环发展、数字赋农等六大行动。
“藏粮于技”也离不开基础设施配套及多部门协作支持。安徽祁门部分地区春耕曾受限于小水电供区电压低、电力弱，今年当地分步实施配网建设和台区改造，大大提高供电能力；南通市通州区十总镇有2万多亩高标准农田，为了确保200多座智能化农灌泵站安全运行不误农时，当地供电公司成立党员服务队提供全天候的“电保姆”服务。
在中国，“粮食安全”被视为“国之大者”。中国有14亿多人口，用占世界9%的耕地养活了世界近五分之一的人口，对世界粮食安全作出了重要贡献。
程国强认为，坚持谷物基本自给、口粮绝对安全的战略底线，坚持“藏粮于地、藏粮于技”的方针，将助力中国粮食产量稳定，实现预期目标。
2021年中国粮食总产量13657亿斤，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。（参与采写：陈尚营）
